教你品出春茶质量 如何品出春茶质量
寒冷的冬季过去，春季已经来临。在市面上也逐渐有春茶的影子了，但是总是有些不法分子会为了牟取暴利而用劣质的春茶来糊弄广大的茶友以及消费者，那在生活中我们应该如何品出春茶质量?现在3158茶叶网小编就教你品出春茶质量。
寒冷的冬季过去，春季已经来临。在市面上也逐渐有春茶的影子了，但是总是有些不法分子会为了牟取暴利而用劣质的春茶来糊弄广大的茶友以及消费者，那在生活中我们应该如何品出春茶质量?现在3158茶叶网小编就教你品出春茶质量。
1、用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶。凡香气高、气味正的必然是优质茶;
2、凡色泽匀正，嫩度高，颗粒紧实，粗细一致，碎末茶少的，是上乘茶叶。如果条形茶条索松散，叶脉突出，叶表粗老，色泽不一，身骨轻飘，片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡，大小不一，色泽花杂，都算不得好茶。
3、开汤俗称泡茶或沏茶，开汤审评应先嗅香气，茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上为好茶;
4、看茶叶汤色主要是茶叶内含成分溶解于水所呈现的色彩。一般说来，凡属上乘的茶品，尽管由于茶类不同，色泽有异，但汤色明亮有光却是一致的;
5、尝茶汤滋味应在看汤色后立即进行。尝滋味时，一般以50摄氏度左右最适合尝味。尝茶汤滋味时，必须使茶汤在舌头上循环滚动。春季优质绿茶的滋味应是鲜爽甘甜的;
6、评叶底是评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看其老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其它掺杂。春季优质绿茶的叶底应是芽肥嫩亮，形如月芽;
以上就是小编介绍的如何品出春茶质量，希望对各位茶友在品出春茶质量的过程中有所帮助。如果还需要了解更多鉴别选购的知识，可以关注3158茶叶网官方网站。
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