大家听说过肉桂茶么?肉桂茶是我国福建名枞之一,它是用肉桂和茶叶搭配进行加工制作而成的茶品。现在很多人都逐渐喜欢喝肉桂茶了,那么喝肉桂茶要注意什么呢?下面小编为各位介绍肉桂茶的冲泡误区。
肉桂茶的冲泡误区之保温杯泡茶:用保温杯泡出来的茶,会使得茶水很长一段时间都保持的一定的高温。这样会减少茶的香味,而起还会多的浸出的鞣酸与茶碱,使得茶水喝起来比较苦涩。茶叶中的营养也会相对降低。
肉桂茶的冲泡误区之长时间浸泡:茶叶泡的过长会让茶味更加苦,长时间的泡茶很容易导致茶内产生化学变化,一般冲泡四到六分钟为佳。
肉桂茶的冲泡误区之泡浓茶:喝浓茶其实是不益于人体的健康,浓茶浸出太多的咖啡碱以及鞣酸会对肠胃产生很多的刺激作用。
肉桂茶怎么泡
肉桂的冲泡其实比较简单,只需取出适量的干燥肉桂放入杯中,然后往杯中倒入热的开水,泡上十来分钟左右就可以了。不过泡出来的茶汤中往往会有肉桂的杂质,因此在品饮之前可以先将杂质过滤后再饮用。如果大家觉得味道太过单一的话,还可以加入其它东西来调味。像红茶,牛奶,蜂蜜等都可以让肉桂茶别具一般风味。
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