从上个世纪二十年代,下关沱茶进入重庆市场以来,已经成为了这个城市最重要的专属茶叶密码,它们关乎生活习惯,关乎地域性格,关乎历史记忆。就像单枞之于潮汕,普洱之于广东,花茶之于北京。
这是一篇关于重庆的史诗,更是一篇关于下关沱茶的史诗!
从下关沱诞生伊始,就是以四川重庆为主场。到了三十四年代,不管是贩夫走卒,还是地下党接头,更是凡有井水处,皆喝下关茶。
80年代的重庆大厂时代,寻常人家的亲情就是一杯下关沱的温度。
80年代中期,凭票供应的时代已经过去,下关沱茶成为重庆日饮茶品的首选。
80年代末,在重庆还没有茶针的时代,下关沱的开启总是与铁锤、板砖这种“重兵器”联系在一起。
90年代初的生意人,提着老式手机,泡着下关甲,谈的是给原武器抛光和粉刷月球的生意。
90年代。有趣的是,重庆人的口味不分阶层,就像火锅一样,味重、耐泡、生津解渴、价廉物美的下关沱在精英与草根中一样盛行。