大麦茶的制作方法 大麦茶是怎么制作的
大麦茶是我国民间广泛流传的传统清凉饮料，食用前只需要用热水冲泡就可浸出浓郁香茶。在夏季待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。那大麦茶的制作方法是怎么样的，现在小编给各位茶友介绍下这神奇的大麦茶的制作方法。
大麦茶是我国民间广泛流传的传统清凉饮料，食用前只需要用热水冲泡就可浸出浓郁香茶。在夏季待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。那大麦茶的制作方法是怎么样的，现在小编给各位茶友介绍下这神奇的大麦茶的制作方法。
大麦茶的制作方法
1、清洗去石 最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干;
2、焙炒 工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行;
3、粉碎 这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4、过筛 用粗筛将大麦粉中的表皮筛出;
5、混合 将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围;
6、配料 在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。
7、再过筛 最好再用细筛过一次以保证饮用时的质量;
8、包装 筛后包装，即为成品;
综上所述大麦茶是我国民间广泛流传的传统清凉饮料，也是茶友们最爱的饮料。如果还需要了解更多大麦茶的制作方法，可以关注3158茶叶网官方网站。
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