金银花茶的制作
在当今这种社会中除了受天气的影响容易上火之外，在饮食、作息方面也常常会引起上火。这个时候就需要多喝金银花茶，那金银花茶的制作是怎样的呢?
在当今这种社会中除了受天气的影响容易上火之外，在饮食、作息方面也常常会引起上火。这个时候就需要多喝金银花茶，那金银花茶的制作是怎样的呢?那我们要先从它的含义说起，金银花属于忍冬科木质藤本植物，用金银花与茶叶制成的金银花茶具有芳香可口、清凉解毒，通经活络等功效。如果常饮此茶便可以健身防病，延年益寿。
金银花茶的制作方法以及步骤
1、主料制备 银花茶需要90%的茗茶作主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶，按照绿茶的制作方法制成干茶，要求含水量不超过4%，并要去除老叶、碎叶、茶末和杂质。
2、银花采收 5至7月为金银花采收期，在此期间，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部青色时，即可采摘，如有已开放的花朵也要一同采收。在同一天内，应在上午9时以前采摘，此时露水未干，不致伤及未成熟的花蕾，而且花的香气最浓，也便于保持花色。
3、茶叶吸香 将干茶与金银花鲜花置于密封容器中隔层摊放，即一层茶叶一层鲜花，加盖把容器口密封好。此后每隔2-3小时，将银花提出，把茶叶拌匀，再重复进行二次茶叶与银花的隔层摊放。这样菘叶就能吸附金银花的香气。
4、茶配制 茶叶吸香完成后，把金银花提出，置于阳光下曝晒，当银花手搓可成粉时，即可与茶叶按1:10的比例混合均匀，即为金银花茶。金银花必须在阳光下晒干，不宜烘干，否则不能保持银花的原有色泽。上述方法制成的花茶，可达到色香味俱佳的效果。
小编介绍的金银花茶的制作方法以及步骤，各位茶友们学会了金银花茶的制作方法以及步骤这些茶叶知识没?如果觉得还需要了解些中国茶文化，可以关注3158茶叶网官方网站。
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