铁观音鉴别：传统铁观音与现代铁观音的区别
铁观音产自于泉州安溪，但是铁观音之间也是有分别的，现代铁观音与传统铁观音。现代的铁观音在视觉和味觉以及制作工艺，都进行了相应的改进，现在我们来了解下传统与现代铁观音的区别。
铁观音产自于泉州安溪，但是铁观音之间也是有分别的，现代铁观音与传统铁观音。现代的铁观音在视觉和味觉以及制作工艺，都进行了相应的改进，现在我们来了解下传统与现代铁观音的区别。
一、传统与现代铁观音的区别大不同：形状
1、传统铁观音，颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结(如“蜻蜓头“)，梗皮红褐亮。
2、现代铁观音，圆结重实，梗皮红或青，颗粒感强。
二、传统与现代铁观音的区别大不同：色泽
1、传统铁观音，色泽乌黑发亮，红点明显。
2、现代铁观音，色泽鲜绿，砂绿明显。
以上就是小编介绍的传统铁观音与现代铁观音的区别，希望对各位有所帮助。如果传统铁观音与现代铁观音的区别的茶叶知识太少，请关注3158茶叶网官方网站。
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