如何鉴别精品铁观音
选茶是一门学问，鉴别精品铁观音更是一门高深的学问。如何鉴别精品铁观音呢?大家可以从观形，听声，察色，闻香和品韵着手，区分茶叶优劣。
选茶是一门学问，鉴别精品铁观音更是一门高深的学问。如何鉴别精品铁观音呢?大家可以从观形，听声，察色，闻香和品韵着手，区分茶叶优劣。
观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。
品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
以上就是如何鉴别精品铁观音的介绍，希望在现实生活里能够帮到大家，欢迎大家关注3158茶叶网，了解更多鉴别茶叶品质的知识。
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
