云南普洱茶与安化黑茶的区别
云南普洱茶和安化黑茶都属于黑茶类，那么它们之间有什么区别吗?有什么方法能快速的辨认出是云南普洱茶还是安化的黑茶呢?
云南普洱茶和安化黑茶都属于黑茶类，那么它们之间有什么区别吗?有什么方法能快速的辨认出是云南普洱茶还是安化的黑茶呢?下面就由3158茶叶网小编为各位茶友解开疑问。
产地区别：云南地处高原，四季如春;湖南雨水充沛、四季分明。
原料区别：云南黑茶属大叶种、原料较嫩，含梗量少;湖南黑茶中小种多，湖南黑茶云台山大叶为大叶种，湖南黑茶选料较粗老，含梗量较多。湖南安化黑茶和普洱茶的区别，
工艺区别：云南普洱用晒青毛茶，且毛茶不渥堆，成品茶多为饼状，有生熟之分;湖南黑茶采用黑毛茶，毛茶渥堆，成品茶多为砖型，湖南黑茶中的千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶则有发花工艺。
风味区别：普洱熟茶陈香粘稠或滑爽;湖南黑茶有发酵香，甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。 一块石头，冰碛岩，一朵金花，冠突散囊菌，区别开了湖南黑茶与普洱茶，同时也区别开了湖南黑茶与中国所有的黑茶。湖南安化黑茶具有显著的消食去腻降三高的功效，千百年来作为边疆牧民的“生命之饮”享誉边关。现在，湖南黑茶放开内地市场销售，备受都市人群欢迎，成为富贵病的克星，市场前景一片光明。
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茶园里的母亲
