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唐代贡茶—顾渚紫笋

顾渚紫笋,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,属绿茶类。因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

顾渚紫笋,产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带,属绿茶类。因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

唐代贡茶—顾渚紫笋

顾渚紫笋茶自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。

极品紫笋茶叶相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花。成品色泽翠绿,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”之誉。顾诸紫笋外形紧洁,完整而灵秀。开水冲泡,香气馥郁,汤色清澈,茶味鲜醇,回味甘甜,有一种渗人心肺的优雅感觉。

唐陆羽著《茶经》称:“阳崖阴林,紫者上,绿者次,笋者上,芽者次”。故本茶名为“紫笋”,当有质优品上的含义。自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。清代以后停产、失传。新中国建立后,于1979年恢复生产。连续多年被评为省级名茶,1982、1986年被评为全国名茶之一。年产量约3000公斤,销往北京、上海、南京、杭州等城市,并远销日本,深受欢迎。

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