404
您可能感兴趣的项目

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2019 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌科技有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎

您所在的位置: 3158茶叶网 > 名茶 > 黑茶 > 黑茶知识 > 媳妇熬成婆当属老茶婆

媳妇熬成婆当属老茶婆

这里说的老茶婆不是老婆婆更不是茶叶品牌名,而是广西农家六堡茶的一个品种。茶婆是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称,前面加个“老” 字,并非指有年份的老茶,而是指老叶子。

这里说的老茶婆不是老婆婆更不是茶叶品牌名,而是广西农家六堡茶的一个品种。茶婆是六堡人对茶树中的老茶叶的尊称,前面加个“老” 字,并非指有年份的老茶,而是指老叶子。

老茶婆

老茶婆就是用霜降前后一周采摘的六堡茶树老叶子制成。现在密植型的茶园通常是采摘当年年头留下来的老叶子;而一些山地上野生放养型茶树,则是采树上至少长了二三年的叶子来做。

老茶婆由来已久。过去六堡镇茶农舍不得喝卖得价的茶芽,都是拿去出售,而自己在家想喝茶怎么办,就是采这些粗老叶子进行简单处理后当做口粮茶留给自己喝。当然,“年轻”的老茶婆青味、涩味较重,口感不佳,所以茶农们会将其陈放,给其后期发酵,放的时间越久味道越好,保健效果越高,“茶农们常喝年份长的老茶婆养生,祛湿健胃。”

老茶婆的汤色与六堡茶“红浓陈醇”的标准并不相同,茶汤淡雅,偏鹅黄色,清澈透亮,毫无杂质。入嘴以后明显感觉十分甘甜,而且口感醇厚,内含物质高。老茶婆也没太多讲究,煲煮一锅三沸即可饮,海碗里的茶色橙黄橙黄,犹如山边的晚霞。

老茶婆慢品没味,牛饮才爽快,不敢说是饮之醒脑悦志,饮后让人劳顿消弭却真真实实,去寒消涨,如果上山砍柴或者下地田劳累回到家,只要饮一海碗进肚,发一身汗再满足地打个响隔,劳累顿消。

创业指南茶叶市场茶叶文化

关于我们 | 旗下业务 | 品牌优势 | 服务介绍 | 诚聘英才 | 法律声明 | 联系我们 | 网站地图 | 查看留言 | 诚信315专题