教你如何辨别苦荞茶质量
研究发现苦荞淀粉的含量相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%，因此苦荞可用作糖尿病良好膳食品种。另外苦荞茶有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。
研究发现苦荞淀粉的含量相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%，因此苦荞可用作糖尿病良好膳食品种。另外苦荞茶有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白，皮肤细嫩。那么我们应该如何辨别苦荞茶质量呢?小编现在就教你们几招来辨别苦荞茶的质量。
辨别苦荞茶质量好坏以及方法
一、 产品外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。
二、香味：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。
三、 汤色色泽：好茶用玻璃杯开水冲泡，汤色应为黄绿色且清澈透明，反之如汤色淡白、浑浊则为次品。
四、 汤色与香味的持久性：好茶的汤色及香味持续时间为冲泡3-5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。
以上对苦荞茶的种种认识就是对如何辨别苦荞茶质量的好坏的一种介绍，希望对各位茶友和同胞们辨别苦荞茶质量的好坏有所帮助。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
