说到茶，也许会有许多人说不就是喝茶吗？茶本身就是药，喝茶就是养生，在价值观上也是以茶越贵也就越好的理念来辨别茶叶好坏。对于喝茶乃至喝茶养生似乎每个人都有自己的道理。的确从神农氏至今茶叶渐渐成为我们生活中不可或缺的一部分，在茶上我们每个人都形成自己的见解，可是津津乐道之余我们忽视了喝茶的根本。再结合我们自身体质来说茶所具有的药性和解药性质以及茶的特性来讲茶是不可以随便乱喝的，也不是什么人都可以吸收和消化。

社会发展到今天，随着生活水平的不断提高，我们重视养生的程度也在不断提高。喝茶养生似乎成了我们的需求。随着中医的逐步恢复和中医养生方法的被利用，人们开始认识到喝茶养生的科学性。根据五行以及无色中医的基础知识，我们把茶叶从季节上分成了四季养生茶，可是坚持一段时间发现有的可以，有的却有一些不适，这是为什么呢?其实喝什么茶还是有讲究的，每个人的体质不同，所喝的茶也会有不同，什么体质喝什么茶这应该是喝茶养生的根本。简单一点说，寒湿体质任何季节都不适合不发酵的茶，因为身体不吸收不消化。但是长时间喝红茶可能会上火，有时被引导高温冲泡发酵的红茶，因此上火是必然的。 怎么样才能够选择到适合自己的茶品?怎么喝才能达到养生的目的呢?茶本来没有那么复杂的，一杯茶适合不适合自己，端起来喝两口，感觉舒服不舒服，喜欢不喜欢，每个人还是可以分辨得出来的。

大部分人还是可以分辨自己的体质的，如果再稍微了解一下茶性，就能够很好地选择适合自己的茶了。选择好茶之后，用三到五克茶，高温闷泡三分钟左右，如果口感很浓，苦涩感很强烈，说明此茶制作过程中火温高了。这样的茶我们一般在喝的时候高温冲洗之后，打开盖，稍稍放一会儿，醒醒茶，中温快速冲泡，这样喝就没那么多火气了。反之要中温冲洗，中高温略停泡，喝起来会好很多的。当然喝茶养生也不是每天都要不停的喝，选择属于自己的茶后，在四季变换的过程中可以根据季节变化，春天加一些花进去促进体内阳气生发，夏季加些柠檬，秋季调些陈皮进去，冬季加些当归、黄芪等等。喝茶养生是基础，了解茶性和辨别自身体质是根本，知道了怎么喝茶、喝什么茶，才会达到养生的目的。