现在的茶叶种类繁多,并且每种茶的功效各不相同,每个人可根据自己的口味、喜好及想达到的目的去喝茶。
爱美的女士可喝些美容养颜茶,脑力劳动者可喝些活力醒脑茶,想减肥的人士可喝些瘦身茶,工作压力大的人士可喝些养生抗压茶, 据说,咱中国人喝茶的历史可追溯到石器时代的炎帝神农氏“尝百草”,当时的茶是有药效价值的。先秦至两汉,茶才真正成为一种饮品,直到“茶圣”陆羽倡导应该品茶的本味,人们的饮茶方法才逐渐演变成现在的用开水冲泡即沏茶。
早一杯茶醒脑,午一杯茶提神,晚一杯茶消食。 近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系进行了多项科学测试,发现茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸, VA、 VC、 VB 等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明,饮茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用。
茶叶还有着其他饮料所不及的三大功能,即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。尤其是绿茶,因为它是一种未经发酵的茶,故含有较多的茶多酚,被人体吸收后会与致癌物结合使其分解,降低致癌活性,从而抑制癌细胞的生长。绿茶中所含有效成分可使白血病病毒和人体免疫缺陷病毒的繁殖减慢。