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黑茶的制作工艺

黑茶是指鲜叶杀青以后,通过人为或自然发酵而形成的一类茶叶。主要包括湖南的茯茶,黑砖,天、贡、生尖茶,花砖,青砖,千两茶(包括百两、十两茶);湖北的青砖茶;四川的金尖茶;康砖茶;云南普洱茶,沱茶。这里我
黑茶是指鲜叶杀青以后,通过人为或自然发酵而形成的一类茶叶。主要包括湖南的茯茶,黑砖,天、贡、生尖茶,花砖,青砖,千两茶(包括百两、十两茶);湖北的青砖茶;四川的金尖茶;康砖茶;云南普洱茶,沱茶。这里我重点介绍一下湖南的千两茶,茯砖茶和天尖茶。

责任编辑:鸿运

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