三道茶中悟人生
去美丽的大理游览，欣赏大理的景色，感受大理白族人民的民族文艺表演。说到感受白族文化，你必须体验的就是白族的三道茶。
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白族“三道茶”指的是“苦茶”、“甜茶”、“回味茶”三样品种。三道茶味道各有不同，头道茶虽苦，但能止渴生津，苦尽甘来;二道甜茶，则能提神补气，爽气清神;待喝完第三道“回味茶”后，会感到满嘴皆香，回味无穷。
据了解，这三道茶之意是要告诫我们的子孙后代，“要先苦后甜，只有勤劳付出，才会得到幸福，美好生活来之不易”。而三道茶中的“回味茶”，就是要提示我们每走过一段路之后，就应回过头来反思一下我们的荣辱与对错。看来这三道茶就是让人们在品尝中去慢慢体验生命的滋味。
据说，大理白族的“三道茶”，经过宋、元时期，到了明清之际，逐渐形成特色。当时民间老百姓都喜欢饮烤茶。无论在举行婚礼或相邀亲朋好友之时，都专门加工饮用“三道茶”。
责任编辑：一笑
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