竺副帅
名善调,字希点,号雪涛公子。
赞曰:首阳饿夫,毅谏于兵沸之时,方今鼎扬汤能探其沸者几稀!于之清节,独以身试,非临难不顾者畴见尔。
竺富帅指茶筅。姓“竺”,表明用竹制成,“善调”指其功能是调茶汤,“雪涛”指茶筅调制后的浮沫。茶筅在盏中调汤这一环节是斗茶取胜的关键环节。
司职方
名成式,字如素,号洁斋居士。
赞曰:互乡童子,圣人犹且与其进,况端方质素,经纬有理,终身涅而不缁者,此孔子所以洁也。
司职方指茶巾。姓“司”,表明为丝织品。“职方”指茶巾是方形的。“如素”、“洁斋”均指它用于清洁茶具,茶本是洁净之物,饮茶的过程中茶巾肯定必不可少。