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陈先生的品壶之道

每逢周末,抑或者平日闲暇之时,如果喝上一杯飘着淡淡清香的热茶,那该是一种多么惬意的生活享受。 家住苏州市虎丘区市民陈先生,在看到本报的上周团购产品康佳春秋玉盏睿壶(陶瓷水壶)之后,他立马团购了3个,“这个水壶采用的是景德镇原产陶土及烧制工艺制成的,这个水壶不一般,泡茶非常好,市面上很难卖得到,这次报社搞团购,所以赶紧多买几个。”

每逢周末,抑或者平日闲暇之时,如果喝上一杯飘着淡淡清香的热茶,那该是一种多么惬意的生活享受。

家住苏州市虎丘区市民陈先生,在看到本报的上周团购产品康佳春秋玉盏睿壶(陶瓷水壶)之后,他立马团购了3个,“这个水壶采用的是景德镇原产陶土及烧制工艺制成的,这个水壶不一般,泡茶非常好,市面上很难卖得到,这次报社搞团购,所以赶紧多买几个。”

说起茶具、泡茶、品茶,陈先生绝对是内行。俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。茶,至清至洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

说起品茶,陈先生是津津乐道,泡茶除了茶叶之外,水壶、水温也是很关键。

壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所泡的茶希望让它表现得比较清扬,或者说,这种茶的风格是属于比较清扬的,如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶,那就用密度较高的壶来泡,如瓷壶。而康佳睿壶采用的是瓷都原产陶土及烧制工艺,吸水能力弱,不含重金属,胎体晶莹剔透,壶体表面采用非物质文化遗产瓷上釉工艺,典雅精致。真可谓,一壶在手,实用、馈赠、收藏价值聚首。

责任编辑:颖子

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