墨江哈尼村的蒸茶文化的秘密
蒸茶是哈尼村用来招待客人的一种礼仪，只要有人来到家中，哈尼村的人们就会端出蒸茶来招待客人。蒸茶茶汤特别清香扑鼻，十分爽口诱人。
在中国这个人口众多，幅员辽阔的国度当中孕育出了许多与众不同的文化，但是很多地区的因为比较偏远，对外交流又很少，导致人们对它们的文化特别陌生，人们甚至用神秘这个词来形容。小编现在要向大家介绍墨江县哈尼村寨的蒸茶文化。
蒸茶是哈尼村用来招待客人的一种礼仪，只要有人来到家中，哈尼村的人们就会端出蒸茶来招待客人。蒸茶茶汤特别清香扑鼻，十分爽口诱人。
哈尼族是参与茶树驯化、培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和故事，在今天所有的民俗活动中都要用到茶，“无茶不成俗”。形成了独到的茶文化，蒸茶就是令人称道的一味饮品。
人们饮用的茶一般都是用鲜嫩芽做成的，而哈尼族的蒸茶则不然。哈尼族把新鲜的老茶叶采来，放入甑子里，用温火慢慢蒸熟后，在太阳下晒干，装入土罐或干竹筒里备用。要饮用时，取适量放入杯子里，倒入涨沸的开水，浸泡数分钟，就能喝到地地道道的哈尼蒸茶。
哈尼村的蒸茶闻起来清香四溢，喝起来滋润人心，。所以3158茶叶网的小编建议各位茶客有到那边旅游，一定不要忘了饮用几杯当地的蒸茶。想获取更多有关茶叶的知识，请登入3158茶叶网。
责任编辑：candy
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