浅谈茶具的发展史
“美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。
“美食不如美器”历来是中国人的器用之道，从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用，人类的饮茶经历了一定的历史阶段。
汤瓶是点茶必不可少的茶具之一，其作用是烧水注汤。汤瓶的制作很讲究，瓶要小者，易候 汤，又点茶注汤有准，黄金为上，人间或以银、铁、瓷、石为之。黄金制作的汤瓶是皇室以及达官贵族才干使用的茶具，对于普通阶层人士而言，瓷质汤瓶才是首选。
宋代是国陶瓷发展史上的第二个高潮，除享誉盛名的五大名窑官、哥、汝、定、钧外，浙江的越窑、龙泉窑青瓷，福建的建窑、同安窑，江西吉州窑，南方的磁州窑均生产陶瓷，这些窑口大量生产不同类型的茶具，千年之后，借助这些陶瓷茶具可以领略当时饮茶之盛况。
由于茶叶不再碾末冲泡，前代流行的碾、磨、罗、筅、汤瓶之类的茶具皆废弃不用，宋代崇尚的黑釉盏也退出了历史舞台，代之而起的景德镇的白瓷。
责任编辑：一笑
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茶园里的母亲
