如果不是亲眼目睹，我很难想象紫砂--这一丸来自宜兴的土居然能够变化出那么多或尊贵典雅或天然清丽的模样。散落民间的紫砂制品构成了一个江湖，有高居庙堂者，也有偏安茅屋者;众人在手中把玩的小小的它也是一个掌上江湖，佛曰:“一花一世界”,我说：“一壶一乾坤”：多少阴谋阳谋，多少奸诈聪慧，就在亲吻紫砂的一瞬间被抉择。在历史演变的过程中，紫砂壶不仅仅是标榜风雅的道具，它也是一个与“茶文化”难以分割的经典符号。

广东人喝茶的品种一般就是铁观音、普洱茶、红茶、绿茶等几大类，茶具与茶叶的搭配有必要在这里简单介绍一下：容量在200ml以下的平矮的紫砂壶最适合用来喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。普洱茶、红茶要求保温时间稍长，较为高深、窄长的250ml左右的紫砂壶是普洱茶、红茶的“最佳搭档”。250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择，因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡，它要求茶具必须尽快散热。　　壶中盛香茶，恰似绅士与淑女的拥抱，不但温馨怡人，而且颇有情趣。

紫砂茶具是陶土茶具中最有代表性的一种，它古色古香、装饰大方，集金石书画于一体，不但展现了古朴典雅的艺术特色，而且它还具有良好的保味功能，用来泡茶香味特别醇郁。　　苏东坡十分喜爱紫砂壶，他在谪居宜兴时，吟诗挥毫，曾写下“松风竹炉，提壶相呼”的名句，据说伴随他的是一把提梁式的紫砂茶壶，看到“东方明珠壶”的时候，我的第一个念头就是，东坡先生使用的也许就是类似的茶壶吧。“东方明珠壶”的提梁直径达到2厘米，重量在1500克以上，中间粗，两头却收得很细，提梁的一端比另一端多开了一个“花瓣”，重量上的失调对制作者是一个挑战。作者毛国强需要不断观察壶身与提梁的粘性，在他认为合适的时候将两者结合起来：壶不能有任何塌软的迹象，提梁也不能因为没有支撑而下垂，这需要多年的经验和高超的技巧。至于做好之后，放入窑中烧制时，则更是只能听天由命了。