丰繁的中国茶文化
茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，饮茶要求恬静、清新、舒适、干净。
茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，饮茶要求恬静、清新、舒适、干净。
中国茶文化茶在中国精神文化中的体现。因此先是要研究中国的茶艺。这比茶风俗茶道范畴深广的多，也是中国茶文化之所以与欧美或日本的茶文化的分别很大的原因。所谓茶艺，不只仅指是点茶技法，而包括整个饮茶过程的美学意境。
中国历史上，真的茶人很懂品饮艺术的讲究选茗、蓄水、备具、烹煮、品饮，整个过程不是简单的程式，而包括着艺术精神。茶，要求名山之茶，清明前茶。茶芽不只要鲜嫩，而且根据形状起上许多美妙的名称，引起人美的想象。
国人饮茶，不只要追求美的享受，还要以茶培养、修炼自己的精神道德。各种饮茶活动中去协调入际关系，求得自己思想的自洁、自省。通过临时实践，人们把这些思悟过程用一定仪式来表现，这便是茶仪、茶礼。
茶艺与饮茶的精神内容、礼仪形式交融结合，使茶人得其道，悟其理，求得主观与客观，精神与物质，个人与群体，人类与自然、宇宙和谐统一的大道，这便是中国人所说的茶道中国人不轻易言道，饮茶而称之为道这就是说，已悟到机理、真谛。
责任编辑：一笑
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
