赵玉方，53岁，石家庄人，工程企业家。玩儿茶、收藏茶、从茶里体味人生，他总结：茶是老的好，明天的茶永远比今天好喝，做人也一样，明天永远比今天进步。

老赵介绍说2000年广西生产的一种黑茶，叫六堡茶，也是他的生活茶。普洱、茯茶属于热茶，白茶、绿茶属于凉茶。六堡茶居于两者之间，即便坐着喝一下午也没关系，你感觉不到它进到你的胃里，而是在全身上下融化开了，身体只有润的感觉。他说得不含糊，没有把玩语言的油滑，字字平实。喜欢六堡茶，是因为它中庸，不偏不倚，不急不躁，不温不火，他也是这样的人。 圈外人看茶看得清 赵玉方这次去广州的目的是与一些茶友访茶，鉴定两款茶的年份和价值。从外在信息上已经完全鉴别不出来了，只能通过内在信息，去喝、去品。有一款千两茶商家打算卖掉，但断定不了生产年代，也就无法判断其价值。赵玉方知道，千两茶在上世纪50年代生产过一批，六七十年代停产了，再次恢复生产是1983年。但他从口感上判断，茶既不是50年代也不是80年代的，而是介于两个年代之间，可70年代又没有厂家生产…… 最终，他下了一个看似简单的结论野千两，也就是茶农自己留下来的茶。茶跟人差不多，科班出身和野茶出身价钱会大不相同。老赵打趣道。

他对比过60年的农家六堡茶跟同一时期的厂茶，味道的确要差很多。 老赵走到哪儿都会随身带着一个小本，把对茶的一些感受随时记下来，久而久之形成了他作为一个圈外人对茶的新认识。为什么一些品茶会邀请我过去？因为圈里人对茶是一种固定的思维模式，而我是做企业出身的，面临千变万化的市场，我有一种跳跃式的思维。当圈里人百思不得其解时，我给出了个概念‘野千两’问题解决掉了。他两手一摊，呵呵一乐，笑里满是成就感。 广州博物馆给一个卖普洱茶的商人三个月的时间展示茶的历史，商人专门请来设计团队，定的主线是茶叶贸易。老赵一听，说主线错了，广东在全国最出名的不是茶叶贸易，而是广东人喝茶的文化，潮汕功夫茶在中国历史上可是占着重要地位的。他直接告诉那商人，贸易没意义，重要的是展示广东人的茶文化。

商人最终采纳了他的意见。 茶香要凝聚，生活也一样 赵玉方最开始喜欢上茶有一个细节，他去北京找一个收藏六堡茶的专家，专家喝了第一泡把茶一泼：你这个茶是哪个厂产的，再喝第二泡：你这个茶是哪个年份的，第三泡：你这个茶没法要。为什么？说出个一二三来。老赵一听就来兴趣了，当年就投资买了几千万的茶。通过这个细节他找到了生活的支撑点，玩儿茶、收茶。

他现在很轻松地说：只要经常喝，你也能喝出来。就好比一篇文章，懂文字的人一眼就能看出是谁写的。 以前总觉得，茶文化在庙堂之上，是什么高深的东西。没想到一句经常喝说明了一切。 很多人夸赵玉方学茶快，他说了一句很实在的话，我只是多跟国家级的专家打交道，而不是跟茶商打交道。专家给我的信息很正，评价也是很客观的。不像我身边很多玩儿茶的人，太浮躁！老赵说他们有领袖欲，炫耀自己有多少收藏、到处给别人讲茶。他很少给人讲茶，讲得更多的是人生。

老赵在短短几年时间就能达到这些水平，就是因为追求的东西不同。弘一法师出家晚，但他皈依自心，超然尘外，才为世人留下了咀嚼不尽的精神财富。河北师范大学的教授南方这样评价他。 老赵从2009年开始接触茶文化，他说当时把自己的灵魂弄丢了，想从茶里找到更多值得精神去寄托的东西。肉体跑得太快了，得想办法让精神追上它。见记者不解，他又接着说，当一个人做到花钱不眨眼的时候，是很可怕的，特别像我们这样在事业上小有成就的人，会出现空虚的状态，找不到创业时的激情了。这类话是入不了大多数人的耳朵的，很有站着说话不腰疼的嫌疑。但他就坐在你对面，你却对他鄙视不起来，因为他的眼神特别真诚，我在39岁之前还是个一无所有的穷光蛋。 当我们什么都拥有的时候，追求会很散，找不到目标，生活也就没动力，这时候就不得不重新寻找目标。

老赵说，评价一款茶的好坏，要品它的香是不是够凝聚，有些茶喝到嘴里香很散，给口腔和身体的信息是杂乱的，这就不是一款好茶。真正的好茶，香味要统一一致，生活也一样。