西藏清茶流传的秘密是什么
西藏清茶在传统社会中与酥油茶一样普遍，主要流行于社会下层，因为酥油茶需要进一步加工和辅料，对社会下层的藏族同胞而言有一定困难，所以清茶更受藏民的青睐。
西藏的饮茶文化始于唐朝，那时候唐朝皇帝为了拉近与西部地区各民族的关系，便决定将文成公主下嫁到西藏地区。文成公主嫁进西藏的时候带了大量的茶叶充当嫁妆，由此饮茶文化便在西藏地区广泛的流行开了。
文成公主还将茶与当地的奶酪相结合，研制出来酥油茶。然而西藏地区并不是只有人们所熟悉的酥油茶，除此之外还有西藏清茶。
西藏清茶在传统社会中与酥油茶一样普遍，主要流行于社会下层，因为酥油茶需要进一步加工和辅料，对社会下层的藏族同胞而言有一定困难，所以清茶更受藏民的青睐。 一般的做法是在大壶或锅内多次熬煮茶叶(与高原环境和紧压茶类有关)，同时加入食盐，得到的茶汤即为清茶。
有时为了方便，一些家庭一次大量加入茶叶，少加水，并经过长时间熬煮，形成浓茶浆，再把茶浆储备起来，饮用时用开水冲泡即可。在长期的发展中，藏族同胞也拓展了清茶的种类，在熬煮茶叶的过程中加入其它原料，如加入草果、姜片、花椒，此类茶汤有利于感冒的康复;加入红糖形成的茶汤有助于产妇的恢复与保养等等。
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责任编辑：candy
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