茶叶生产需尽快实现茶采摘机械化
茶叶价格之所以越来越贵，主要是因为采摘名优茶费工，工钱越来越贵造成的。
3158茶叶网讯：最近10年，我国茶叶生产获得了快速的发展，茶园面积平均每年扩大11.7%，茶叶总产量平均每年增加15.1%，其中名优茶产量占比由25.6%提高到43.1%。但是，这10年采茶工的工钱由每天40元左右涨到了120~140元，上涨了200%~250%，而且还难请，致使近3年来名优茶占茶叶总量的比重逐年下降。
茶叶价格之所以越来越贵，主要是因为采摘名优茶费工，工钱越来越贵造成的。我们通常把采摘的单芽、一芽一叶、一芽二叶称作名优茶。采摘一斤一芽二叶的茶叶要采2万次左右，采摘一斤一芽一叶的茶叶要采3万次左右，采摘一斤单芽的茶叶要采6万多次，一个熟练的采茶工少则一天半、多则三天才能采到一斤茶叶。
消费者希望降低茶叶单价，茶农们也希望减少采茶用工、降低采茶成本，将过高的茶叶价格降下来，采茶机械化需求迫切。就全国而言，目前大宗茶采摘和茶园修剪已经基本上实现了机械化，唯有名优茶机械化仍未破茧。目前名优茶只有我国生产，所以名优茶采茶机械国外无从引进。客观上讲，名优茶由于获取茶叶的部分鲜嫩、分散，选择性采摘难度较大;主观上讲，有关科研管理部门和科研单位对此重视不够，近年来有些科研单位开展了此项研究，但进展也很缓慢，尚无大的起色。
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