红梦大赤甘怎么冲泡
大家知道红梦大赤甘茶怎么冲泡吗?小编在这里为大家介绍红梦大赤甘的冲泡方法。
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清泉初沸：热水壶中用来冲泡的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡。
温热壶盏：用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
王子入宫：用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。
悬壶高冲：这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度，刚才初沸的水，此时已是“蟹眼已过鱼眼生”，正好用于冲泡。
分杯敬客：用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
喜闻幽香：一杯茶到手，先要闻香。其香浓郁高长，香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
观赏汤色：红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。大赤甘的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。
品味鲜爽：闻香观色后即可缓啜品饮。大赤甘以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
责任编辑：一笑
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