银骏眉是什么茶?银骏眉属于正山小种,是一种新型的工艺产品。生长于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山上,采摘原生态正宗小种野茶的嫩芽,不仅如此,银骏眉的采摘还精心挑选一芽一叶。
银骏眉采用正山小种传统手工工艺进行制作成,外形条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。银骏眉的成品类似于工夫红茶的条索,制作500克银骏眉需数万颗符合标准的嫩芽。
银骏眉外形紧结均整,以银灰色为品质最佳,金黄带红为次;香气清爽,如蜜糖。汤色:橙黄清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。滋味清爽、耐久泡。叶底明亮,古铜色为上,红褐色为次。
银骏眉冲泡后盖碗边的汤色显得色泽金黄清澈,汤色盈润见底;银骏眉茶香独特,清高持久,是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。