现代泡茶器具与功能
我们将以现代生活上常使用的叶形茶泡茶方式，说明其基本配备的用具，下面小编就介绍大家泡茶时常用的茶具。
我们将以现代生活上常使用的叶形茶泡茶方式，说明其基本配备的用具，下面小编就介绍大家泡茶时常用的茶具。
茶壶
茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、 石壶等。一个好茶壶应具备之条件有：壶嘴的出水要流畅，不淋滚茶汁，不溅水花。 壶盖与壶身要密合，水壶口与出水的嘴要在同一水平面上。壶身宜浅不宜深，壶盖宜紧不宜松。无泥味、杂味。能适应冷热急遽之变化，不渗漏，不易破裂。
茶船
用来放置茶壶的容器，茶壶里 塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
茶海
又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。
茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色择，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。
盖碗
或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水约150 度C，加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
责任编辑：一笑
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茶园里的母亲
