碧螺春的冲泡诀窍
为保持茶的醇香甘厚，冲泡碧螺春也很有讲究。
为保持茶的醇香甘厚，冲泡碧螺春也很有讲究。
水以洁净山泉水为佳，水温不宜太高，以80°C为宜，一般先倒开水，后放茶叶。为欣赏冲泡碧螺春时杯中的奇妙变化，最好用洁净透明的茶杯。
先在杯中倒入开水，然后投入三到五克碧螺春茶叶，随着嫩芽茶叶徐徐沉入杯底，瞬间“白云翻滚、雪花飞舞”，展开的碧螺春芽叶仿佛天上的“翠云浮动”，三四分钟后，茶叶全部展开，碧玉色的茶汤和翠绿的芽叶交相辉映，像“春染海底”，“绿满晶宫”，清香袭人。
细啜慢品洞庭碧螺春的花果香味，让人心旷神怡。
责任编辑：一笑
上一篇:西湖龙井如何冲泡 西湖龙井的泡茶法
| 下一篇:冲泡西湖龙井应该注意哪些细节
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
