区分新茶与陈茶的有效方法
新茶陆续上市，一些不良商家会利用陈茶冒充新茶，消费者应该掌握正确的方法加以区别。
新茶陆续上市，一些不良商家会利用陈茶冒充新茶，消费者应该掌握正确的方法加以区别。
将两盘茶叶放在一起，新茶色泽鲜绿，叶片修长;陈茶颜色发暗，显出暗绿色，甚至颜色泛黄，同时叶片比较胖。 用开水冲茶叶时，可把鼻尖凑在杯口，轻轻一嗅，也能辨别新茶与陈茶。新茶能明显感到一股类似青草的清香，而陈茶呈现明显的生涩感，业内人士将此称为陈味儿。
而最为有效的方式是冲泡，刚开始开水浇下去，新茶、陈茶不会有明显区别，都能显出淡淡的青绿色。但过了一会，陈茶的茶汤开始泛黄，再过一会就会发红。而新茶并没有明显变化。最多两个小时，陈茶就能现形。
责任编辑：一笑
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