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茶城经营要做馅饼别做陷阱

经营多时间倒闭茶叶市场能否东山再起?这是近日笔者接到的一个茶叶商业地产商咨询的问题。据悉,该地产商投资兴建一个商业地产项目,最初考虑到茶企数量多招商会容易一些,因而就确定为茶叶商城,按照前半年免租金后半年租金减半的做法招商,茶叶商城招商很顺利地完成

经营多时间倒闭茶叶市场能否东山再起?这是近日笔者接到的一个茶叶商业地产商咨询的问题。据悉,该地产商投资兴建一个商业地产项目,最初考虑到茶企数量多招商会容易一些,因而就确定为茶叶商城,按照前半年免租金后半年租金减半的做法招商,茶叶商城招商很顺利地完成,但茶叶商城开业后开发商没有在媒体投放任何形式的广告,茶叶商城偶尔举办一些品茶活动,但茶叶商城始终少有消费者登门,入住的商家生意十分萧条,半年免租金期限过后就有商家退出,没有退出的留守商家也经常关起店门歇业,一年后茶叶商城就成为空城了。

这个茶城开发商的主张在眼下的商业地产领域很有代表性,许多商业地产开发商名义上经营的专业市场或综合商城,几乎都以简单的租金收取为经营手段,都不愿意去为入驻商家的生意经营做些统一的推广和促销,开发商选择这样做的理由就是“经营生意有风险”,开发商不应该去承担这个生意经营的风险。对此,笔者指出开发商的错误认识,因为开发商如果认为在自己开发的茶城里开茶叶店卖茶是高风险的生意,那么这个茶城给茶叶店主们提供的就不是致富门路的馅饼,而是来充当出店租但不会赚钱的冤大头,茶城实际上是给茶叶店主们设下一个亏钱的陷阱。那么,进来亏了血本后的茶叶店主们自然就会离去,茶城也就只能宣告关闭。

营销专家许孙鑫告诉茶城开发商,倒闭的茶城是可以东山再起,但要看开发商对专业市场经营的认识,要看开发商的运营资金实力如何?目前市场上的茶叶种类繁多,茶叶品牌更是五花八门,但这些随处可见的农产品——茶叶中,能够适合市场销售的产品却不多,也就是说许多茶企的产品本身是有问题而难以变为畅销的,这就给茶城的前期招商带来一定的困难,如何选择有影响力的茶企品牌进入茶城?这绝不是没有门槛的欢迎随意入驻,只要卖茶叶的都可以进来。茶城作为商业地产的经营,本身也不适合选择“薄利”或“微利”经营,因为商业经营就离不开广告宣传,而广告宣传就离不开不菲的费用,作为入驻茶城的商家来说,在乎的是有没有生意可做,而不是能省多少广告费,成功的商人广告费最终都是消费者买单的,所以茶城早期的运营规划就显得很关键了。

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