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茶叶不是奢侈品 消费应回归理性

国人对茶叶有着特殊的情感,每一位制茶者,都应该站在消费者的立场,坚持高标准生产,不虚高价格,建立起“从茶树到茶杯”的全流程控制体系,让茶叶真正成为百姓生活中的必需品。

国人对茶叶有着特殊的情感,每一位制茶者,都应该站在消费者的立场,坚持高标准生产,不虚高价格,建立起“从茶树到茶杯”的全流程控制体系,让茶叶真正成为百姓生活中的必需品。现在茶叶消费市场上普遍存在一个误区,认为茶叶的价格越高越好,尤其是对于“岩茶之王”大红袍,主流市场上的价格每斤从几千到几万元,走的是高端路线,让不少爱茶之人望而却步。

如果茶叶价格只是随着人工成本、店面租金的上涨每年递增一些,这也无可厚非,市面上的获奖茶卖到一斤上万元有其特殊性,口口相传以后一刀切地都把茶叶看成是奢侈品,这是不对的,茶叶更多的属性应该是百姓生活中的必需品。以大红袍为例,由于茶树管护得当,再经过无性繁殖,早前人们眼中的“贵族”,现在两三千元也可以买到一斤,此外武夷岩茶其他几个当家品种:水仙、肉桂、名枞和奇种,同样品质优异,一斤两百元至六百元的商品茶也挺多。

此外,中国是产茶大国,生产的茶叶品种繁多,各种茶也都有其安全生产、卫生生产的标准,近年,国家对茶叶的检测标准也在不断提高,标准重要,执行更重要,大家应该有意识地去把控各项指标,这样不但能让国人喝茶更健康,并且被贴上“中国制造”标签的茶叶,是需要走出国门,走向世界的,只有从当下做起,严于律己,让做出来的产品“挺直腰板”才能有效地传播中国的茶文化,才能撑起一个庞大的产业链,才有信心、有能力将中国的茶饮推向世界,让中国的茶叶在国际市场上独占鳌头,为茶人、为社会、为国家带来丰厚的利益。

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