目前,中国茶产业进一步做大做强,也面临着诸多困境:劳动力成本增高,全球茶叶长期产大于销,资源利用率低,产品同质化严重,大企业不强,科技含量低,品牌生产缺乏活力、不成规模,处于产业链中资源供应的末端等。严峻的市场环境,倒逼中国茶产业、茶企、茶人求新求变,加快探索适合自身特色和定位的转型之路。
被誉为两岸乃至世界茶产业“风向标”的海峡两岸茶业博览会18日在福建武夷山落下帷幕。记者在本届“茶博会”上注意到,面对当前挑战,中国茶企、茶人已经纷纷踏上“突围”之路,或“触电”拍卖市场变革营销方式,或增强研发能力开发新品质,或挖掘文化内涵塑造品牌。
与此同时,武夷山茶叶流通协会与武夷山学院18日正式签订战略合作协议。双方约定,武夷学院需优先提供技术支持以及最新科研成果,将由武夷山茶叶流通协会来推广、宣传以及应用。武夷山茶叶流通协会会长江龙坤表示,协会是由百家武夷山茶叶企业共同发起成立,通过建构平台以对接学界,打造更有效率的产供销售产业链。