说到红茶,很多人都会想到祁门红茶,那么除了祁门红茶外,世界四大红茶是什么?以下专家分析:世界四大红茶是什么。
世界四大红茶
1、祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。
2、当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
3、祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”)。
4、内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”),馥郁持久。
5、汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。
6、清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
7、春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。