古今品茶大不同 古人为何不喝茶只吃茶
对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已。其实不然，虽然有称喝茶为吃茶的，但事实上，古人的喝茶方法和现在确实存在着很大的差别。
对于茶和酒，古人向来都爱称为吃茶、吃酒。大多数人以为这只是古今差异或者是古代汉语和现代汉语的差别而已。其实不然，虽然有称喝茶为吃茶的，但事实上，古人的喝茶方法和现在确实存在着很大的差别。而古人也事实上存在吃茶这一行为，而这个行为在唐宋时期更加流行。
在明朝之前，煮茶便是吃茶最为主要的一道工序。古人们要先将茶叶碾碎，而后放入茶壶之中煮茶。陆羽《茶经》提到：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸;缘边如涌泉连珠，为二沸;腾波鼓浪，为三沸;已上，水老，不可食也。”等到沸腾之后，煮茶的程序还不算是完成，还要添加其他的佐料。唐代时，人们喜欢用姜和盐，甚至还有桂皮等;宋代时人们喜欢在茶中添加果仁、核桃等等，并且加一些香料，使得茶汤气味飘远，更加香甜。其煮茶的方式和现代人们煮粥的方式一样，而茶其实也是当成粥来吃。
古人们在吃茶的时候连同茶叶一起吃下，并且因为所加的佐料令茶叶的味道变得更加鲜美特殊，所以吃茶也跟现代吃粥一样成为了日常生活中的一种。
古人的吃茶真有其事，而非古今语言差异。直到明朝，才开始出现了直接用开水泡茶的方式，不再添加任何佐料，这才有了喝茶之说。不过从那个时候起，吃茶和喝茶这两个字的差异已经没有被分得很详细了。
古人的吃茶真有其事，而非古今语言差异。直到明朝，才开始出现了直接用开水泡茶的方式，不再添加任何佐料，这才有了喝茶之说。不过从那个时候起，吃茶和喝茶这两个字的差异已经没有被分得很详细了。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
