武夷茶—中国茶的代名词
武夷山茶叶，从它带着清晨露水被采摘到茶农手中开始，就走上辗转之路，它被卖到附近的集市，换了主人。在这里被品评，被炒制，被装运，接着翻山越岭、舟车川流，南下到广州，集装成箱，开始长达四个月乃至八个月的飘洋过海。
武夷山茶叶，从它带着清晨露水被采摘到茶农手中开始，就走上辗转之路，它被卖到附近的集市，换了主人。在这里被品评，被炒制，被装运，接着翻山越岭、舟车川流，南下到广州，集装成箱，开始长达四个月乃至八个月的飘洋过海。等到伦敦消费者喝到这片叶子的时候，最早的都已是炎炎夏日，春天的气息只能在唇边荡漾。
在历史上，随着茶的传播，华夏民族与各少数民族得以深入往来，通过贸易、文化等渗透，在心理上获得与中原一直联系紧密的少数民族的认同，形成了一个无形的茶叶疆域与茶叶贸易圈。始于唐代的茶马互市，在明代促成“以茶驭番”的政治策略，中国主导的以茶、瓷和丝为主体的贸易，最终形成了独特的华夏贸易圈及朝贡贸易圈。时至今日，福建人依旧固执地认为，只有三者结合，才能传达出一种中国式的声音。这点，从观察福建人开的茶店就可以知道，丝绸是茶的柔软外衣，茶被包裹、缠绕，之后安详而华贵地躺在精致的茶盒中，等茶被取出来品饮时，便与甜美的瓷器发生了关系。
如上所说中国的传统是绿茶传统，但是命名为十大名茶的名单中，赫然挤进了安溪铁观音、武夷岩茶，周重林花了很大力气考证所谓十大名茶的出处，最后颓然放手。他说：“那是一个子虚乌有的命名，没有任何官方说法，更多是民间口碑。但在‘十个卖茶人，八个出福建’的茶界，你要相信多数人的原则。”
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
