存茶艺术：你存住的不止是茶
人与茶一样都需要伯乐的赏识方成大器，好的茶叶遇到对的人，主人精心的将茶叶储存起来，透过岁月的积累与沉淀，慢慢的将积蓄在内心的能量发挥出来。
关于存茶，很多不解的朋友会认为这是一种投资。其实不然，存茶的意义并不是为了挣钱，而是为了让自己更具品味，更懂得生活的艺术。
首先小编建议大家选择存茶的茶类最好是以普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶这几种比较特别的茶叶为主。因为像绿茶，乌龙茶这些没有发酵或是半发酵的茶类都是新茶的品质最好，营养成分最为丰富。隔年之后，茶叶中的酸类、脂类、氨基酸以及维生素等物质都会发生氧化，从而影响口感。而普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等这些茶种在存放恰当后能够有利于茶叶里面的含氮化合物的合成与积累，使茶叶更香，茶气更持久。
厚积薄发是存茶的修养。人与茶一样都需要伯乐的赏识方成大器，好的茶叶遇到对的人，主人精心的将茶叶储存起来，透过岁月的积累与沉淀，慢慢的将积蓄在内心的能量发挥出来。多年之后好友来访，取出家珍，与诸友分享，让茶多年的积累在沸水之中释放来了，也将自己多年来的感悟与人生的阅历在茶桌上分享开来。
朝花夕拾是存茶的回忆。茶叶在茶树吸收天地日月精华之后终于从树梢上钻出，在茶农的细心呵护下慢慢成长，之后便被采摘下。经过制茶大师几十道工艺下才出现在茶客面前。茶叶从出生经历了日晒、雨淋、风吹、火烤然后才成熟，像极了人成长的一生在父母的拉扯下渐渐的明白点事理，在社会的坎坷、磨练当中逐渐看透自我的价值。老来坐在茶几前与几位挚友闲聊，拿起自己储存的茶叶，聊起与这泡茶的故事，回头看看这一生走过来的历程。此时的茶也便成了身边的挚友当中的一位。
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故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
