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如何挑选好的绿茶 细说绿茶购买技巧

很多人都喜欢喝绿茶,特别是夏季,绿茶有清肺降火的功效,如何挑选好的绿茶?以下是绿茶的购买技巧介绍。

许多人都喜欢喝绿茶,特别是夏季,绿茶有清肺降火的功效,怎样正确选购绿茶?由于绿茶是属于不发酵茶,所以保存了大部分的茶叶成分和营养,被许多人视为保健身体的佳品,但相较于其他茶叶,也是最容易氧化及变质的茶叶。以下是绿茶的购买技巧介绍。

一、看颜色。

凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。

二、看外形

扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细; 因为容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。

三、闻香气

香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。 绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了

以上就是小编为各位爱喝茶的朋友细说的绿茶购买技巧,所以说各位茶友不仅要会品茶,也需要会选购茶叶,只有选购合适的茶叶才能泡出好的绿茶,只有这样茶友们才能品出好茶。

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