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一般我们所谓的花草茶(HerbTea)

一般我们所谓的花草茶(HerbTea),其实是不含茶叶的成分。正确的来说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁班erba转变而成,源于
一般我们所谓的花草茶(HerbTea),其实是不含"茶叶"的成分。正确的来说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。英文Herb一字是由拉丁班erba转变而成,源于地中海地区的古语,就是"草"的意思Z在中文刚翻译成"药草"或是"花草"。人们使用药草已经有一段悠久的历史,可以一直追溯到远古时代。关于药草的知识、用途与故事,一路伴随着人类历史的演进而不断地发展,它象征着生命与大自然不可分割的亲密关系;经由对药草的认识,我们得以更加了解大自然的奥妙,如同印第安人的沤歌一般,它正是大地之母所给予人类的永恒恩赐。距今约5000年前的苏美文化,4000多年前的埃及、中国及印度等地,都出现有关药草的记载或遗迹,包括现代常见的月桂、葛缕子、胡美及薄荷、百里香等。西方历史中,被尊为西方医药之父的希波克拉底,早在公元前5世纪时就熟知许多药草的功效,当时的雅典城邦一度瘟疫横行,传说他曾指示雅典人在街道上燃烧药草,利用其杀菌效果来遏阻瘟疫的蔓延。

责任编辑:冉冉

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