它具有调整内分泌紊乱、解郁降火、补血、健脾胃、通经络、消炎、祛斑、特别是治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显疗效。外用能使皮肤防裂，变得白嫩、红润。自然界的花卉中含有丰富的维生素、矿物质和花青素，具有调理人体内分泌、美肤、消脂、助排毒等多种作用。

花茶材料可以单独冲泡成冷热花饮，或是搭配其它花草而成复方茶。每天如能抽出一小段时间，静下心来冲泡一壶花茶，悠然慢赏花茶在水中慢慢舒展流动，好好地啜饮一下这大自然赠于我们的精华，且不说会得到健康、纤体、美丽的回报，单就这份享受，就真是人生一大乐事！

冲泡花草茶的常见方法有四种：

热水直接冲泡

将花草茶置于容器中，以90℃以上的热水直接冲泡，这样香气及精华方可渗出。玫瑰花、薰衣草等香气族的花草最适合此种冲泡法。

特点：此法会使花草散发出来的香味随水温由热转温的变化而变化多端，但香味消散的也较快。所以，用些法冲泡的花草茶最好能尽快饮用，以免花草浸泡过度而产生苦涩味。

这种冲泡法的缺点是易使花草产生碎屑。

花草放入热水

壶里盛满滚水后，再放入花草。

特点：较能保持花草的颜色，不致因浸泡过久而令颜色尽失，也较耐泡。口感稍带酸性的花草茶最适合这种冲泡法。

滚水花草加滚水

生在壶内装半壶滚水，然后放入花草茶，再冲满。

特点：能得到较为纯净的茶汤。

凉水冲泡花草

这种泡法需要较多的时间，但溶进凉水中的花草茶颜色可以保持很久，香气也徐缓持久，引出的花草香味较接近原味。

特点：适合紫色系列的茶草茶，而花瓣薄、颜色深的花草茶也适合这种冲泡法。特点是冲泡出来的花草不但颜色美丽，而且放置再久也不会变色。

一般花草茶冲泡1次味道已

想饮一杯香甜花草茶，可以随意加入方糖，它不会象白糖般影响花草茶的味道，冻饮的可加进蜂蜜，但蜂蜜遇热容易变酸，所以切记不要加在滚烫的花草茶里面。