陈香型铁观音 是茶中佳品更是收藏极品
什么是陈香型铁观音?目前陈香型铁观音以其独特性和稀缺性备受市场青睐，在市场上可谓千金难求，它真的如此珍贵吗?下面小编为大家介绍什么是陈香型铁观音。
什么是陈香型铁观音?目前陈香型铁观音以其独特性和稀缺性备受市场青睐，在市场上可谓千金难求，它真的如此珍贵吗?下面小编为大家介绍什么是陈香型铁观音。
“陈”是旧的意思，比如我们经常说的陈年老酒，陈香型的铁观音说白了也就是旧的铁观音。陈香型也称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。
一般来说铁观音新茶无论清香还是浓香，干茶色泽都比较翠绿、乌润，而陈香型铁观音就色泽就较为枯暗，而且随着年份的增加，越发枯暗。在汤色上，新茶会比较金黄清澈，而陈香型铁观音会随着年份增加呈现出深黄—褐色—红褐色的变化。
陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其口味接近普洱茶及红茶、黑茶。好的陈香型铁观音口感顺滑，有一股淡淡的仙草味，是很好的祛火、除腻、消炎佳品。但需要注意的是陈香型铁观音茶性较凉，虽有一定的保健功效，但肠胃不好的人应尽量少喝。
陈香型铁观音由于经过多年特定方式的储藏，所以跟一般的铁观音对比，除了有保健的功效外，还具有一定的药用价值。在安溪，人们一般感冒上火就会泡饮陈年铁观音来治疗。除此之外，由于陈香型铁观音还具有降压、降脂、败火、养胃等功效，所以很受老人家的欢迎。
看了什么是陈香型铁观音这篇文章，想必大家知道了它价值连城的原因吧，如果各位家中有陈香型铁观音，请一定要好好珍惜啊!
责任编辑：一笑
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