施恩玉露要怎么泡
恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针;茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。
施恩玉露是中国为数不多的蒸青绿茶，恩施玉露产于世界硒都—湖北省恩施市。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针;茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇
，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。那么施恩玉露要怎么泡才不会影响它的口味和颜色呢?
要泡好恩施玉露茶，要掌 握茶叶用量，关键是掌握茶与水的比例。玉露茶多水少则味浓，茶少水多则味淡。如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人，可适当少放一些茶，泡上一杯清香 醇和的茶汤。家庭泡茶通常是凭经验行事，一般来说，每克茶叶可泡水50至60毫升，沸水为好，但茶类不同，用量不一。恩施玉露茶用量要比一般红、绿茶增加 一倍以上，而水的冲泡量却要减少一半。
茶叶冲泡时间的长短，对茶叶内含的有效成分的利用也有很大的关系。一般红、绿茶经冲泡三至四分钟后饮 用，获得的味感最佳，时间少则缺少茶汤应有的刺激味;时间长，喝起来鲜爽味减弱，苦涩味增加;只有当茶叶中的维生素、氨基酸、咖啡碱等有效物质被沸水冲泡 浸提出来后，茶汤喝起来才能有鲜爽醇和之感。
细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些，反之则要长些;松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶叶、完整 的茶叶冲泡时间要短，反之则长。对于注重香气的茶叶如恩施玉露、乌龙茶、花茶，则冲泡时间不宜长;而白茶加工时未经揉捻，细胞未遭破坏，茶汁较难浸出，因 此其冲泡的时间相对延长。通常茶叶冲泡的一次，可溶性物质能浸出55%左右，第二次为30%。第三次为10%，第四次就只有1-3%了。
恩施玉露一般可以泡上四五次，茶也不可太浓，浓茶有损胃气。现在知道施恩玉露要怎么泡了吧，其实任何一种茶叶在泡的时候都要看个人口味和茶叶特征，只要把握了关键点，都可以泡出一杯好茶的。
责任编辑：颖子
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