什么是雀舌茶
雀舌，茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，以嫩芽焙制的上等茶。
雀舌，茶名。因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，以嫩芽焙制的上等茶。
雀舌市价格比较高，是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。大致分为五种：武夷雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。
雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。
因在名岩区种植面积非常少，其他岩茶种植区域也不多，雀舌名丛属于小叶种，因茶树，叶片相对其他武夷岩茶品种小，产量也比较低，相同山场茶箐通常雀舌为肉桂当家品种收购的3--4倍左右，而且很难买到。故雀舌市价格比较高，是岩茶类中风味独特，价格昂贵的稀有品种之一。
外形巧若鹊舌 ，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。
责任编辑：一笑
上一篇:乌龙茶的制作始于闽南地区
| 下一篇:台湾高山乌龙茶的辨别方法
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
