龙井茶的冲泡步骤
龙井茶香气清高，滋味甘醇，色泽绿翠，乃茶中极品。那么龙井茶的泡法步骤是怎样的呢?
龙井茶香气清高，滋味甘醇，色泽绿翠，乃茶中极品。那么龙井茶的泡法步骤是怎样的呢?
1：用刚刚烧开的开水温杯，往杯中放入适量的茶叶。
2：在开水温度降至85度左右的时候，高提水壶，冲入适量的水，直至覆盖所有的茶叶。
3：使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水，使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右，捧住杯子朝一个方向轻轻摇动，使茶叶湿润，均匀受热。
4：使用开水温热杯子，倒掉水，再放入茶叶，用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香，再高提水壶，直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量，反复三次上下提拉倒水，使茶叶在水中翻动。
5：饮用，在杯中茶水饮到一半的时候，就可以继续加水了。冲泡的时间，应随着冲泡的次数去增加。
以上就是龙井茶的冲泡方法和详细步骤，大家不妨试试，享受一番。
责任编辑：一笑
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