什么是水金龟茶 水金龟的茶故事
在中国的茶叶命名当中有一些很奇怪的名字，比如与乌龙球没有半点关系的乌龙茶;与水仙花没有联系的水仙茶。还有以动物命名的茶叶，比如太平猴魁茶，凤凰单枞茶，以及今天小编要向大家介绍的水金龟茶。
在中国的茶叶命名当中有一些很奇怪的名字，比如与乌龙球没有半点关系的乌龙茶;与水仙花没有联系的水仙茶。还有以动物命名的茶叶，比如太平猴魁茶，凤凰单枞茶，以及今天小编要向大家介绍的水金龟茶。
水金龟是武夷山四大名枞之一，因为其茶叶经过泡制之后再呈现出光彩夺目的金黄色，又因为其叶子弯曲像似乌龟的龟壳一般，所以当地的茶客就习惯性的称这种茶叶为水金龟。水金龟具有铁观音甘甜的口感，又有绿茶清香的气味，茶汤口感顺滑、醇正，是茶叶当中的珍品。
尽管水金龟茶香醇正，但是只有精通茶道的茶客才会了解到它的好，而水金龟真正的被全国的茶客所了解却是由于一场有趣的法院官司。
在清朝末年的时候，武夷山地区下了一场特别巨大的雨。那场雨持续了好几天，导致武夷山的许多山地都发生了山体滑坡、泥石流等自然灾害。本来生长在牛栏坑杜葛峰下半岩石上面，属于天心庙的一棵水金龟老树却在这场雨之后因为山体滑坡被冲到了牛栏坑近坑底的半岩石凹陷处。
由于这棵水金龟茶树特别的宝贵，所以两个地区的人民就开始争这棵古树的所有权，后来双方没办法达成一致，便告到了法院。在1919年到1920年这两年期间双方为了取得这场官司的胜利不惜花费重金。这场官司在当时造成了整个茶业界的轰动，从此水金龟声名鹊起，无人不知。而最后的结局也特别有意思，法官因为古茶树的转移是因为自然的原因，而不是人为因素造成的，所以就将水金龟茶树判给了后者。
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责任编辑：candy
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