盐边“国胜茶”，香自兰花来
四川盐边县拥有得天独厚的地域优势，优越的气候环境条件，独特的光照条件，这里蕴育了数千种天然植物。攀枝花市第一个国家地理标志保护产品——国胜茶，就生长于盐边县百灵山腹地，这里土地肥沃，气候宜人，水质清冽，非常适宜茶树生长。
四川盐边县拥有得天独厚的地域优势，优越的气候环境条件，独特的光照条件，这里蕴育了数千种天然植物。攀枝花市第一个国家地理标志保护产品——国胜茶，就生长于盐边县百灵山腹地，这里土地肥沃，气候宜人，水质清冽，非常适宜茶树生长。整个山麓中二十多处茶山遍布各个角落，共计1.8万余亩，号称万亩茶山。
据权威部门和相关专家考察分析认为：国胜茶的氨基酸、芳香油等含量要高于我省其他地区的产品，特别是氨基酸含量高，比省内其他产品高36.67%～45.45%，这是国胜茶香气和鲜爽味形成的基础。而兰香历来被称为“天香”，有“兰有君子风，兰为王者香”的美誉，足见兰香乃百香之圣。
国胜茶之味——汤清、形美、叶嫩、香长、味醇。细细品之，味微苦清爽，伴有回甜，顿觉满口生津，美妙的茶韵由舌尖散布四肢百骸，只感到通体舒泰，飘然若仙，当属茶中精品。
国胜茶的冲泡器皿以玻璃为宜，用泉水最佳。先用开水烫杯洁具后，倒入1/3的水，再投茶叶，润(醒)茶后，将水加至7分满，水温在80-85℃(指烧开后的水凉至此温度)间最适。首次冲泡时间20秒左右，之后每泡递增15秒，冲泡3次以上建议更换茶叶。
上一篇:朱元璋女婿走私陕南茶叶丢了性命
| 下一篇:香与茶为何能成最佳搭档？
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
