霍山黄芽茶的制作工艺 霍山黄芽茶怎么制作
霍山黄芽茶是我国的优质黄茶，也是我国贡茶之一，霍山黄芽的出名不仅跟它的保健功效有关，还因为它的采摘技术和制作工艺。下面小编就为大家介绍霍山黄芽茶的制作工艺。
霍山黄芽茶是我国的优质黄茶，也是我国贡茶之一，霍山黄芽的出名不仅跟它的保健功效有关，还因为它的采摘技术和制作工艺。下面小编就为大家介绍霍山黄芽茶的制作工艺。
霍山黄芽茶的制作工艺之杀青：一般茶叶都有经过杀青这个程序。霍山黄芽杀青时候要求锅温度达到一百二十到三十左右。而且每个锅的投叶量只有五十克左右。以抓、甩、抖相互结合反复多次知道茶叶芽呈现雀舌形状时候出锅。
霍山黄芽茶的制作工艺之毛火：要求锅的温度要高，翻炒的要勤要快要烘。左右翻烘一次，直至香气溢出大约七成左右后开始焖黄。
霍山黄芽茶的制作工艺之焖黄：也可以说是下烘，在下烘时候要注意趁热摊放在团簸里焖黄两天直到茶叶微黄后开始足火。
霍山黄芽茶的制作工艺之足火：要求烘顶温度在九十度。没三四分钟翻烘一次，翻炒的动作一定要轻慢直到茶叶一捻就碎。
霍山黄芽茶的制作工艺之拣剔：最后拣剔，主要是为拣去黄片及飘叶和红梗等杂质。
以上就是关于霍山黄芽茶的制作工艺的介绍，希望大家能喜欢，也喜欢大家能够多多支持和关注3158茶叶网。
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
