菊花茶在我们的生活中非常常见,它是我们喝的花茶中比例最高的。菊花有清热去火,清肝明目的功效,因此当我们出现上火症状时,可以自己随时冲泡菊花茶。那么如何泡菊花茶呢?
如何冲泡菊花茶
1.先用一小锅将水煮开,加入菊花后转小火再煮约一分钟,才将菊花茶倒入茶壶中,待茶色转浓即可饮用。用此种煮泡法,释放的茶香最为浓郁,好事多麿吧,这种方法泡制的菊花茶工序稍繁琐一些而且可能时间也较长,喝好茶需要一定的耐心。
2.将菊花放在茶壶内或滤心内,直接冲入滚水,菊花会迅速舒展并散发出香气。但是这种泡法的缺点是容易使菊花粉碎,产生茶屑。
3.在茶壶内先放入拌壶热水,再将菊花放入,之后再注满热水,这种泡法茶汤会比较干净,但因菊花的舒展速度较之前两种泡法慢,所以茶色会显得淡一些。
4.在茶壶内先盛满热水,再将菊花放入浸泡,此种泡法可保持花草形态比较原整,浸泡的时间可以自己掌握。最好等到菊花完全舒展开来的时候再饮用,茶香会更浓郁一些。
泡菊花茶需要注意什么
我们在饮用菊花茶的时候,不要一次性就把茶杯里的茶水全部喝完,要留下茶杯三分之一左右的茶水,然后再加入新的茶水,这样既可以保持茶香,又能保持茶汤的浓度。如果你觉得纯菊花茶味道不够好,可以往里面加点冰糖,让味道更甜。你也可以添加蜂蜜或者其它花茶,使味道更有多样性。