即使不懂茶的人,也知道世间茶具之首的紫砂壶。仿佛言壶必是紫砂,其实这只不过是积习成俗罢啦,其实紫砂除了做成茶壶,做成其他陶器具也是别有一番趣味的。
3158茶叶网小编翻看了宜兴的陶业史发现,宜兴地区的陶业自明清以来,逐渐分为六大类,依其档次分别为:粗货、溪货、黑货、黄货、砂货和紫砂六项。前五项大都是日常的炊具、水缸、瓦罐之属,所用的陶土自然较差,其中最高档的紫砂陶器则采用了泥质较佳的紫砂土来制作。
紫砂陶皿经过历代艺术师巧匠的创作,逐渐发展出以下的几个品类:
1.茶具类:
有茶壶、茶盘、茶杯、杯碟等。六、七十年代因外销所需,曾旁及咖啡杯组的制作。近几十年并因应台湾茶俗,而发展出容量较小、全套十余式的茶器具组合。
2.瓶盆类:
有盆栽盆、盆景盆、花瓶、花插、沥水器等。
3.餐饮具类:
有碗盘、砂锅、气锅、闷罐、药罐等。
4.文具类:
有笔筒、笔架、印泥盒、水洗、砚台、调色盘等。
5.烟具类:
有鸦片烟头、烟灰缸等。
6.雕塑陈设品类:
有人物、动物雕塑、陈设工艺品、假山石景等。这些品类的数量、精粗各有差异,亦颇受时代氛围影响,不过仍以茶具类最为时人所重,台湾地区的爱壶者甚至以“杂项”来泛称茶具之外的紫砂器。