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白毫银针的泡法

白毫银针是福鼎白茶中极品,尊绿雪芽为始祖,在国内外市场久负盛名。国内被授予中国名茶、历史十大名茶称号,同君山银针齐名于世,历代为皇家贡品。

白毫银针是福鼎白茶中极品,尊绿雪芽为始祖,在国内外市场久负盛名。国内被授予中国名茶、历史十大名茶称号,同君山银针齐名于世,历代为皇家贡品。那么白毫银针的泡法有哪些? 怎样冲泡才能泡出其内在营养、水中的迷人风采,并发挥白茶的功效与作用,白毫银针的泡法十分讲究,现在小编就给各位茶友介绍下白毫银针的泡法。

白毫银针的泡法

1、器具 冲泡用具可使用高脚透明玻璃杯、盖碗、石雕茶壶等;

2、赏茶 取干茶少许,置于茶盘,供观赏干茶的外形及色泽;

3、置茶 一次饮用投入量为3~5克,根据个人喜好而定;

4、水的选择 选择天然矿泉水、井水或纯净水;

7、水温 将沸水自然冷却到85~95℃,用高冲手法冲入杯中少许,使茶叶浸润十秒钟左右。

6、润茶(洗茶) 洗茶动作要快不可久泡,以免茶叶中有效营养成份大量浸出流失;

7、冲泡时间:

①玻璃杯:第一次冲泡约3分钟,茶汤杏黄即可饮用;第二次冲泡约2分钟;之后可根据个人口味依次增减时间,一般适合连续冲泡4-6次。

②盖碗等:第一泡约为30秒,茶汤泛黄即可饮用;第二泡约为30秒;第三泡约为40秒,以第二泡、第三泡的滋味为最佳,之后可根据实际口味依次增减时间。一般可以连续冲泡6-8次左右。

8、品饮:

若以玻璃杯冲泡,则能观赏到银针般的茶芽,婷婷玉立、翩然浮动并上下沉浮于琥珀色之茶汤中,给人以难得之盎然意趣,细观慢品,实在是人间至美之超凡享受。它需要细酌慢饮,品其香得其韵。内质香气鲜爽毫味浓,滋味鲜爽微甜,汤色杏黄明亮,轻轻啜饮,淡雅醇香,毫香幽显,具有极高的观赏价值及保健价值。

如果你通过小编所描述的八个步骤来泡白毫银针,相信各位同胞和茶友们都能泡出香味俱全,令人心旷神怡的白茶来。

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