泡好一杯绿茶有讲究
随着春茶的陆续上市，喜欢鲜爽滋味的人总免不了要买一些来品尝。但是你知道怎样才能冲泡好一杯绿茶吗?绿茶的冲泡是很有讲究的，并不是简单地用沸水冲泡就能让其香味完全散发出来的。
随着春茶的陆续上市，喜欢鲜爽滋味的人总免不了要买一些来品尝。但是你知道怎样才能冲泡好一杯绿茶吗?绿茶的冲泡是很有讲究的，并不是简单地用沸水冲泡就能让其香味完全散发出来的。
简单来说，因为绿茶没有经过发酵，保持了茶叶本身的鲜嫩，所以冲泡时要特别注意水温、冲泡方式、冲泡时间这三个关键，否则就容易使茶叶被泡老闷熟、茶汤浑浊、香气不显。
一、水温不宜太高。冲泡绿茶的水温不易太高，以85℃为宜。实际操作的话，在水烧开后，冷却三分钟后开泡比较适宜。
二、冲泡方式因茶而异。舒展度和嫩度较高的绿茶，如碧螺春、信阳毛尖等，适宜采用上投法冲泡，即先将热水注入杯中，再投入茶叶;舒展度和嫩度居中的绿茶，如黄山毛峰、六安瓜片等，适宜采用中投法，即先注入1/3杯水，投放茶叶后，再将水注满;而茶叶较紧结、嫩度较低的绿茶则适合采用下投法，即先放入适量茶叶，再注入水。
三、冲泡时间3分钟。一般绿茶的投放量为3克，茶与水的比例控制在1∶50左右，冲泡时间为3分钟。喝完三分之二茶汤后，需再次注满水，这样每泡茶可重复冲泡3次左右。
按照上述的方法，就能够比较完美地冲泡出一杯清新甘甜的绿茶了。除了享受绿茶带来的鲜爽清新外，欣赏绿茶在水中的翻转、舒展也是一大乐趣。因此，冲泡绿茶时，可以选择一个透明的玻璃杯哦。
小窍门
近日，台湾著名的美容保养师Kevin凯文老师在其新浪微博写了一条微博，他说，用绿茶可以给眼睛做SPA。具体做法是，用热水沏一杯绿茶，将眼睛对准茶杯熏蒸。这样做的原理是，绿茶有明目的功效，这样熏蒸不但可以缓解眼部疲劳，而且热度还可以加速血液循环，缓解循环不良造成的黑眼圈。
故乡记忆之父亲的手
茶园里的母亲
